Veluwsw koffie

VELUWSE KOFFIE:
HET PROCES
TOT IN UW KOPJE
Voor de Veluwse koffie branden wij koffiebonen die uit Colombia komen. De bonen worden op een hoogte van tussen de 1500 en 1700 meter geteeld. Wanneer deze bonen rijp zijn, worden ze met de hand geplukt, gewassen en gedeeltelijk zon gedroogd. Door middel van zwaartekrachtselectie en kleur, worden de perfecte bonen geselecteerd. Wanneer deze naar Nederland zijn verscheept worden ze in onze branderij in Harderwijk gebrand.

Om een volle en krachtige smaak voor de Veluwse koffie te creëren is er gekozen voor de Colombiaanse koffieboon, die hier op de Veluwe gebrand wordt. De bonen worden geteeld bij de kleinere koffieboeren. Deze ‘eerlijke’ koffiebonen komen uit de regio Risaralda (midden Colombia). De voorraden die wij hebben zijn niet heel groot, waardoor de bonen altijd vers zijn. Op bestelling van de klant worden de bonen in onze koffiebranderij gebrand om zo het Veluwse karakter mee te geven aan de koffieboon.

HET BRANDEN VAN DE EERLIJKE BONEN
Het branden van de koffiebonen vindt plaats in onze eigen koffiebranderij op de Veluwe. De bonen worden slow roast gebrand. Voor de Veluwse koffie hebben we gekozen om de koffieboon single te branden, daardoor blijft de koffieboon origine.

EERLIJKE BONEN UIT HET BUITENLAND
Van deze eerlijke bonen worden wij niet alleen heel blij, maar ook de koffieboer. Deze eerlijke bonen worden namelijk bij de kleine Colombiaanse boeren gekocht, die een eerlijke prijs ontvangen voor hun koffiebonen.

VELUWSE KOFFIE — LOKAAL ÉN PLANETPROOF!
De bosrijk koffiebonen selectie is een volle, rijke koffie met tonen van cranberry, karamel en donkere chocolade. Deze tonen zorgen er mede voor dat de smaak langer blijft hangen. De bosrijk selectie is een ultieme smaakbeleving die op de Veluwe wordt gebrand. En vraag nu naar deze nieuwe planetproof verpakking — dan doe je ook nog wat goeds voor de planeet!